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Le Katana offre un show culinaire en préparant des spécialités à la plancha japonaise.
Au Katana, tout se passe derrière la plancha japonaise qui porte le nom de Teppanyaki. Ce type de cuisson sur plaque chauffante est né à Kobé en 1945. Pour cette technique particulière, la dextérité du chef est exigée. Un véritable show culinaire s'exécute devant vos yeux ébahis : les crevettes, les champignons, le tofu virevoltent tandis que les ustensiles jonglent d'une main à l'autre pendant que la flamme s'apprête à flamber les ingrédients prêts à être servis ! Les plats se préparent en même temps que vous les consommez. Ici, tous les clients s'installent, les uns à côté des autres, le long du comptoir où oeuvre le maestro dans la plus grande tradition nippone ! Veillez à réserver.
Avis des membres sur LE KATANA
Premièrement nous avons réservé notre table pour 21h nous sommes arrivés la réservation n'était pas pris en compte nous avons attendu 45 min avant d'être a table.
Mais ce n'est que le début. Nous avons commandé notre menu assez vite, au bout de 30 min aucune nouvelle, nous avons du demander notre entré pour qu'elle arrive, avec des nems pas fait maison enfin bref et 3 tranches de sashimi en suppléments de 3€.
Parfois ils viennent pour faire genre que vous êtes pris en compte mais pas du tout.
Il en va de même pour tout le restaurant qui ne faisait que râler et en avait marre d'attendre.
Arrivé a 22h30 alors que la fermeture était a 23h nous avions manger que l'entrée.
N'y allez surtout pas grosse perte d'argent et de temps.
À refaire absolument