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De l'effiloché de viande longuement mijoté jusqu'à fondre dans la bouche, c'est l'idée de Fred et Pierre, bouchers de métier. Cette garniture gourmande, vous la dégusterez chez eux, au Busca, un joli quartier aux abords du jardin des Plantes. Le principe chez Les Filoches : proposer des burgers de qualité, des buns bien levés, une carte simple, un prix raisonnable et du bon, très bon. Le bœuf est préparé à la façon d’un bourguignon, le porc s'attendrit de bière et le poulet est crispy et doré. Amis végétariens, vous n'êtes pas oubliés ! La galette de patate douce est « topissime ». En formule menu, burger en solo, on peut déguster sur la placette devant la vitrine ou emporter chez soi.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES FILOCHES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ce soir c’est chose faite… et quel bonne surprise !
Nous avons pris le burger poulet avocat (incroyable que ce soit en terme de goût ou de quantité), le Burger à l’effiloché de porc (très goûteux et absolument pas sec), le croque monsieur (très gourmand, il faut aimer le fromage ????), les nuggets (du vrai poulet pané et frit, c’était un régal..) et les wings (le poulet sous la friture mériterai peut être légèrement plus d’assaisonnement).
Vous l’avez compris, adresse à retenir et à tester pour ceux qui hésitent encore !
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Questions fréquentes :
J'ai pris à emporter! L'accueil est super sympa et les 2 cuisiniers au top.
Ils cuisinent devant vous, ya rien à cacher !
Et dire qu'ils ne sont qu'à 3 min en vélo ❤️