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Adresse avec terrasse préparant une cuisine maison créative aux produits de saison, intolérants au gluten
Voici une adresse que les Toulousains apprécient autant pour ses pâtisseries gourmandes qu'à l'heure du déjeuner ; et Le Petit Futé comprend pourquoi ! À quelques enjambées du Capitole, vous êtes reçu de façon plaisante dans une salle accueillante et paisible, joliment aménagée et complétée par une terrasse. Au menu, une cuisine maison pleine de vitalité particulièrement créative, inspirée par les produits de saison : crumble quinoa, potiron et fourme d'Ambert, cheesecake de la mer, buddha bowl panais, lentilles corail et crevettes… Mais gardez de la place pour le dessert ! Car à l'instar des plats, vous pourrez vous régaler même si vous êtes végétarien ou intolérant au gluten.
Avis des membres sur LE SALON D'EUGÉNIE
Recettes originales et très large choix
Seul inconvénient c’est tout le temps bondé et assez bruyant et les tables sont plutôt collées les unes aux autres.
Muffin sec, pas frais. Bcp de choix sur la carte mais peu disponible en vitrine, il était pourtant 16h.
Endroit sur côté
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Questions fréquentes :
Il faudra cependant s’armer de temps et de patience. Le personnel est vraiment très sympa, c'est probablement dû au manque de personnel ou à une certaine organisation du travail. Il y avait une longue file d'attente un samedi après-midi lorsque nous y étions. Le salon de thé était plein, mais il n'y avait qu'une seule personne qui servait, prenait les commandes et nettoyait les tables. La file d’attente s’est allongée et les yeux ont commencé à rouler. Les clients sortaient, mais les tables ne pouvaient pas être débarrassées, donc de l'extérieur, nous voyions des tables vides et des tables non débarrassées alors que nous étions debout dans le froid. Le serveur était très désolé et agréable. Cependant, il a déclaré qu'il travaillait sans arrêt depuis midi.
Nous y étions un dimanche pour le brunch. Nous sommes arrivés un peu après midi. Nous étions la première table (sur 4) à être assise. Le service était toujours lent. Cela aurait été un 5* si le service avait été plus rapide. Je recommanderais quand même cet endroit pour un thé l'après-midi !
(Avis d'origine)
This "salon de the" in my opinion has the best cakes with lactose free. For those of you with lactose or gluten intolerance or allergies, THIS is the place. The cakes are delicious, and so is the tea, which they have a good variety.
However, you will need to be armed with time and patience. The staff is really very nice, it's probably due to being understaffed or some work organisation. There was a long queue on a Saturday afternoon when we were there. The tea room was full, but there was only one person serving, taking orders, and cleaning the tables. The queue got longer, and eyes began to rolled. Customers were coming out, but the tables could not be cleared, so from the outside, we saw empty tables and uncleared tables while we were standing in the cold. The waiter was very apologetic and pleasant. However, he said he had been working non-stop since noon.
We were there one Sunday for brunch. We arrived just past 12 noon. We were the first table (of 4) to be seated. The service was still slow. It would have been a 5* if the service was quicker. I would still recommend this place for an afternoon tea!