La Braisière
Bonne adresse proposant des spécialités maison et régionales, une grillade, des brochettes et des plats à la carte.
Si vous êtes amateur de viande, la Braisière constitue sans aucun doute l'une des bonnes adresses de Toulouse ! La spécialité maison est, comme son nom l'indique bien, la grillade au feu de bois. Sachez également que vous pourrez déguster ici de délicieuses spécialités régionales. Parmi les plats à la carte, citons par exemple en entrée le foie gras mi-cuit, la cassolette de ravioles sauce au foie gras, les œufs brouillés aux morilles avant le filet de bœuf au foie gras, la brochette de magret de canard au roquefort, la brochette de cœurs de canard, les rognons de veau, le cassoulet maison ou le confit de canard à la sarladaise. Une valeur sûre dans le quartier !
Avis des membres sur La Braisière
Quand il fait beau, la petite terrasse sur rue est très agréable.
A l'intérieur, je recommande la salle du rez de chaussée bien décorée car la salle du premier est plus standard.
Le service est très compétent et plutôt rapide.
Les viandes sont grillées au feu de bois dans une petite cheminée dans la salle du rez de chaussée.
A recommander pour les amateurs de viande.
La viande est de très bonne qualité et surtout cuite au feu de bois dans la cheminée que l'on voit en arrivant.
Si vous aimez la bonne viande, courez y