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Restaurant gastronomique 2 étoiles, proposant des produits bruts de qualité avec dressage inventif et des pâtisseries.
Comment ne pas se laisser envoûter par le Py-R ? Ce restaurant doublement étoilé distille de la poudre d'étoile un peu partout : dans son cadre exceptionnel, des salles voûtées et nervurées habillées de luminaires contemporains, parées de blanc, et dans les assiettes d'une beauté pure et minimale. Bien sûr, les saveurs comptent et le chef Pierre Lambinon joue les magiciens culinaires avec virtuosité... Passion pour les produits bruts, dressage inventif, régal des yeux avant même d'avoir satisfait les papilles. Vivez ce moment unique jusqu'au bout, et même si votre appétit est déjà bien rassasié, succombez aux douceurs pâtissières ! Une adresse pour laquelle la réservation est indispensable.
Avis des membres sur PY-R RESTAURANT
Passée cette (grande) déception, tout ce que j'ai pu manger était excellent et nous avons passé un très bon moment.
Et le service était pile ce qu'il faut, ni trop ni trop peu.
Bon par contre si vous n'aimez pas trop les produits de la mer comme moi, préparez vous : le menu spectacle devait être à au moins un tiers composé de poissons et fruits de mer.
Aussi, si vous voulez manger végétarien, c'est peut être possible, mais vous allez louper une belle partie du jeu, ce serait dommage.
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Questions fréquentes :
Attente 15 mn à table sans même une proposition d’un verre d’eau avant que l’on s’intéresse à nous.
Accord mets/vins catastrophique: vins moyens ,une bière partagée en 2 fait office d’un verre de vin , pas de café, un petit verre de rhum arrangé peut-être pour remplacer ? Mesquin .
Jolie scène autour des amuses bouche mais c’est la seule chose intéressante.
Repas plutôt bon mais absolument pas à la hauteur d’un 2 étoiles et à son prix, c’est incompréhensible.
J’oubliais, 1 seul morceau de pain durant tout le repas !
Et un sommelier que l’on ne comprend pas.
Il y a des restaurants non étoilés à Toulouse qui sont excellents et très au dessus de celui-ci à tous niveaux.
Plus de 400 euros pour cela, c’est totalement injustifié et honteux.
Nous attendions ce dîner 2 étoiles avec impatience, quelle énorme déception !