PY-R RESTAURANT

Le Py R mérite amplement sa réputation et les 2 étoiles qui la confirment. Un menu riche en gouts et en découvertes, ou surprise et subtilité vont de paire. Un service de qualité, un dressage juste beau et chic, c’est un sans faute. Merci pour cette belle expérience.

Moment très agréable avec mon amie, la mise en scène est juste parfaite pour accompagner l'ensemble du repas, le personnel est agréable, disponible, à l'écoute de ses clients et nous fait bien voyager, pour une première expérience dans un 2 étoiles, celle-ci a été à la hauteur de nos attentes, nous y reviendrons assurément

Petite découverte part mon mari pour mon anniversaire. Restaurant juste digne de ces étoile. Le repas était juste parfait. Et le personnel au top. Vraiment émerveillé du début à la fin.
Merci beaucoup

Une expérience contrastée : d'un côté la cuisine est sublime, un réel sans faute du début à la fin et de l'autre une ambiance qui n'est pas du tout digne d'un restaurant deux étoiles.

Le guide Michelin annonce pourtant un "décor, une superbe salle où le blanc domine, avec quelques tableaux d'artistes contemporains". C'est vrai si vous avez la chance d'être placé dans la salle du haut. Nous avons dîné dans la salle du bas : une cave sans fenêtre qui sent fort l'humidité et dans laquelle il faisait très chaud (alors que la salle du haut n'était pas pleine à notre arrivée). Côté oeuvres d'art, nous avons été placés entre une photo d'éléphant, une photo d'ours mouillé et un luminaire poussiéreux. On a vu mieux.

Le service n'est pas à la hauteur non plus. J'ai fait part de mon inconfort par rapport à la chaleur et à l'humidité. On m'a répondu "pourtant il y a la clim", sans chercher de solution, ni montrer de l'empathie. Je suis montée pour demander à être changée de table mais à peine redesendue, on nous avait déjà servi les plats (dans quel restaurant on sert les plats alors que le client n'est pas à table ?).

La cuisine est délicieuse mais je déplore l'absence de choix. On mange ce qu'on nous sert et tant pis si vous n'avez pas envie de ça. Un peu frustrant à 128€ ou 158€ le menu. Aucun conseil pour les vins mais des petites remarques désagréables à la place, une honte dans ce style d'établissement. Enfin, la mise en scène des plats est très particulière : des bouchées mises en scène sur des plantes ou des briques, on aime ou on aime pas, je n'ai pas aimé, j'ai même trouvé cela limite : la bouchée de limoncello servie une plante grasse ... De plus, le serveur énoncé très vite la description des bouchées, on ne sait pas trop ce qu'on mange en réalité.

Si j'avais su tout cela avant, je n'aurais pas réservé au Pyr ou je serais venue en connaissance de cause, en faisant abstraction de l'ours, de l'humidité et du sommelier afin de déguster une cuisine absolument délicieuse, il faut le dire.

J'ai fête mon anniversaire c'est un repas très gourmand avec 1000 saveurs que j'ai pu découvrir
L accueil très agréable servie par une demoiselle qui nous a expliqué chaque saveur subtile de chaque mets
Que dire de plus ⭐⭐