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Restaurant proposant des plats de saison joliment dressés dans un esprit bistronomique
L'Atrium est installé dans la cour intérieure de l'hôtel Plaza. C'est donc aux abords de la place du Capitole que l'équipe en cuisine officie. Environnés de briques toulousaines, les convives bénéficient du calme du lieu agrémenté de végétation au milieu de laquelle des bustes antiques donnent tout leur sens au nom du restaurant. L'eau de la fontaine apaise les esprits disposés à déguster les plats de saison joliment dressés dans un esprit bistronomique. La cuisine française et ses recettes traditionnelles mettent à l'honneur les grands classiques et les produits régionaux : foie gras, truite de l'Adour, agneau du Sud-Ouest, ris de veau, merlu de ligne...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ATRIUM
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Foie gras, filet de bœuf à la moelle, boule de chocolat.
Excellent, cuisson parfaite de la viande, saveur des légumes, foie gras framboisé, dessert magique le chocolat fond devant vous grâce au coulis tiède versé sur la boule.
Félicitations au chef pour la justesse des goûts servis. A visiter le plus vite possible.
Résultat : j'ai payé 107€, dessert vomit compris, sans geste commercial, alors qu'il doit être obligatoire d'annoncer les allergènes possibles contrairement à ce qu'a voulu me faire croire la serveuse (même à Macdo ils sont au courant) pour finir ma soirée au lit à coup d'anti-histaminiques.
Franchement déçu.