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Pépite bistronomique au rez-de-chaussée de la Cité de l'Espace, concoctant une cuisine élaborée et raffinée où saveurs et dressage son mis en avant
Une fois n'est pas coutume, filez en direction de Montaudran. Une fois passée la Cité de l'Espace, un immeuble contemporain noir charbon se détache. En rez-de-chaussée, se niche une pépite bistronomique : l'Instant T. Saisissez l'opportunité de vous immerger le temps d'un instant dans une cuisine élaborée et raffinée, où saveurs et dressage sont des atouts mis en avant par la brigade du chef Clément Boyé, arrivé en 2022. La table était déjà réputée (même si elle peut paraître confidentielle) car elle fut honorée du très recherché Vanel d'Or en 2018. Le talent de ce jeune chef trentenaire s'accompagne du savoir-faire de son second, Rajesh Codandabany. Dépêchez-vous de réserver !
Avis des membres sur L'INSTANT T
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Questions fréquentes :
Le service est rapide et efficace.
Les plats sont à base de produits frais et fort bien présentés.
Le verre de vin blanc sec était très plaisant
C’était très bon.
Un lieu à connaître.
Bravo!