ORIGINE - LEVAIN & MICHE
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La baguette insipide qui réussit l'exploit de vous alourdir sans vous nourrir, c'est terminé. Revendiquant un total contre-pied avec les boulangeries industrielles, Origine Levain & Miche confectionne son pain avec des farines biologiques de meule T80, et des levains naturels. Outre ses qualités nutritives et gustatives, cela confère au pain d'excellentes capacités de conservation. N'hésitez pas à échanger avec les maîtres des lieux quant à l'origine des farines, le meunier concerné n'est pas très loin... Cette boulangerie au goût d'authenticité propose aussi des sandwichs à l'heure du déjeuner, ainsi que des viennoiseries et des biscuits pour une pause sucrée.
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