LA FERME DE BORDE BIO
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Aux abords du quartier des Izards, Sylvain Collet et Florent Sassé cultivent des légumes bio et vendent leur production ramassée le matin même. La fraîcheur est garantie, c'est ce qui fait toute la différence. Vous retrouvez le goût de la salade (cresson, roquette, mâche, laitue...), des aromates, des radis, des blettes... C'est formidable, en ville, de pouvoir se procurer des légumes frais, bio et de saison, et à juste prix. Plusieurs fois dans le mois, des producteurs de viande de la montagne Noire (bœuf, veau) et de volailles du Gers viennent vendre en direct leur production. Vous trouverez aussi du pain, des fruits secs, des fruits et des légumes d'autres producteurs.
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