En 1611, un ingénieur hollandais divisa le lit du cours d'eau qui traversait la ville en plusieurs canaux pour réduire les dégâts causés par les inondations. La cité fut appelée la Petite Venise lotoise jusqu'à la fin du siècle dernier quand tous les canaux furent recouverts. Ce qui frappe en entrant dans cette ville, c'est le dynamisme actuel de ses commerces et son niveau d'équipement. Totalement enclavé, Saint-Céré a dû apprendre à compter sur elle-même en développant ses propres infrastructures. Aujourd'hui, la ville compte aussi sur sa belle activité culturelle avec l'implantation réussie du Théâtre de l'Usine, lieu de créations et de spectacles.
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