2024
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Le canard est ici le roi des marmites et la star, c'est le foie gras : entier, en semi-conserve, conserve, ainsi que confits, magrets, cous farcis...et d'autres délices : cèpes à l'huile, pâté d'Ascain, chipirons à l’encre, garbure, axoa, poulet basquaise, terrines 100 % poulet fermier ou de chapon au foie gras… Tout est élaboré dans leur laboratoire ; préparations sans additifs, ni colorants, ni conservateur chimique, ni sels nitrités. Sylvie et Cédric proposent aussi des vins, alcools, confitures, piment d'Espelette. Sélection rigoureuse de produits locaux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE CONFIT D'ASCAIN
Ouvert toute l'année. De juillet à décembre, du lundi au samedi de 8h30 à 18h30, sinon, du mardi au samedi. Visites et dégustation sur réservation au 05 59 54 08 67. Vente directe, en ligne sur www.leconfitdascain.fr et par correspondance.
Message de la direction
Le Confit d'Ascain, au Pays Basque
Toute l'équipe du Confit d'Ascain, maison fondée en 1986, vous fait découvrir et déguster ses produits du terroir.
Dans notre conserverie artisanale, vous seront proposées toutes les spécialités culinaires régionales, que ce soit dans notre boutique à Ascain au Pays Basque ou en ligne, sur notre site internet.
Nos produits sont préparés de façon artisanale, à partir de viandes labellisées du Sud-Ouest, sans conservateur ni colorants, pour que vous retrouviez toutes les saveurs d'antan du « fait maison » !
Nous vous donnons rendez-vous pour vous orienter dans vos choix de plats : foie gras, axoa, garbures…
N'hésitez pas à adresser vos commandes par internet sur le site en ligne, nous expédions partout en France.
Nous réalisons des compositions, à partir de nos conserves. Il vous suffit pour cela, de nous contacter. Nous expédions des colis cadeaux à l'adresse de votre choix, accompagnés d'un petit mot de votre part, que vous pouvez nous dicter, afin que l'envoi soit plus personnalisé.
N'hésitez pas à nous consulter !
Nos offres et services
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Avis des membres sur LE CONFIT D'ASCAIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
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