Mesquer est le nom donné au pays quand les Angles et les Saxons chassaient les Bretons des îles britanniques. Ces derniers vinrent s'établir sur les côtes d'Armorique. C'est le centre historique de la commune, avec le port de Kercabellec qui exportait le sel. Surnommée autrefois la petite capitale du sel, le bourg recèle de nombreux vestiges du passé, comme de vieilles maisons, en particulier la " maison du patrimoine " qui accueille des expositions culturelles. Mesquer a une tradition paludière tandis que Quimiac vient lui rappeler que la mer n'est pas si loin. Depuis qu'ils ne font qu'un, la devise de Mesquer-Quimiac est " A terre et mer fidèle. "