Saint-Fiacre est la commune la plus viticole de France. On s'y rend par une route sinueuse au milieu d'une immensité de vignes aux ceps noirs. Entre la Sèvre et la Maine, ce muscadet deviendra le plus pur Sèvre-et-Maine. Pour l'anecdote, la mère de Victor Hugo, Sophie Trébuchet, participa aux vendanges de Saint-Fiacre. Quant à Marc Elder, prix Goncourt en 1913, il vécut à Saint-Fiacre et fit de la cure le cadre de ses romans. Le château de Chasseloir (ses vignes sont les plus anciennes du vignoble nantais) avec sa tour du XVe siècle (dernier vestige de l'ancien château féodal) est l'un des domaines les plus prestigieux de Saint-Fiacre, à visiter !
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