Résultats Cuisine française à Biarritz / Miarritze

L'avis du Petit Futé sur BOUCHON BIARROT

Plaque millesim 2020

Face à l'hôtel du Palais, à 100 m de la Grande Plage, le Bouchon Biarrot affiche un décor aux allures de cave à vin privée, murs de pierre et grands fûts. Une cuisine d'épicurien faite de produits issus des élevages locaux, frais et de saison. Côte de bœuf de Galice maturée, chipirons farcis au boudin noir, truite de Banka, thon rouge, agneau des Pyrénées, Bellota (porc nourri au gland)... Tous les poissons et les viandes sont cuits à basse température pour garder une texture tendre et toutes les saveurs des aliments. Carte des vins particulièrement intéressante.

4.5/5 (11 avis)
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Informations sur BOUCHON BIARROT

Maître Restaurateur. Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Réservation recommandée. Formule midi en semaine : 25 €. Ardoises à partager à partir de 13 €, prix moyen à la carte : 35 €. Menu enfant : 12 €. Belle sélection de vins, whiskies et armagnacs. American Express, Chèque Restaurant. Soirées dégustation de vins. Privatisation possible, se renseigner. Vente à emporter.

Informations supplémentaires

Vente à emporter

Le Bouchon s’invite chez vous, à votre table ...

Midi et soir commandez, récupérez et dégustez nos suggestions du jour ...

Nos planches à déguster


Plus d'infos sur : https://www.lebouchonbiarrot.com/fr/vente-a-emporter/

Nos prestations

Restaurant Biarritz ouvert du mardi au samedi


Repas de groupe


Privatisation / semi-privatisation du restaurant



Soirées dégustation de vins




 

Message de la direction BOUCHON BIARROT

BIENVENUE !


Situé face à l’entrée du Palais de l’impératrice Eugénie à Biarritz au Pays Basque, le Bouchon Biarrot vous accueille dans son ambiance intimiste. Cuissons simples, assiette généreuse, verre bien rempli, le tout dans 3 salles voûtées aux murs de pierres ou en terrasse. Le plaisir de partager à 2 ou entre amis une ardoise de charcuterie, une pièce de viande ou un poisson local, contribue à la chaleur et la convivialité du lieu.


Sélection de produits régionaux et recettes locales : les maîtres mots de la cuisine"Bouchon".


Pas d’artifices, pas de grandes recettes, juste des cuissons précises et du goût. Belle générosité sur ces ardoises de charcuteries où le jambon régional est mis également à l'honneur suspendu à ses crochets. Côté cave, sélection précise de producteurs du Sud-Ouest, tout en voyageant de " l’autre côté" avec nos vins espagnols. Rassurez-vous, nous n’avons pas oublié les autres régions de France qui font la renommée et le savoir faire de nos vins français.

Avis des membres sur BOUCHON BIARROT

11 avis
4.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Satanas 50
4/5
Visité en août 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Après avoir fait un bouchon à Lyon (cuisine,cadre et accueil TOP), je m'attendais à vraiment mieux en consultant les avis.
roger64
5/5
Visité en juillet 2020
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
excellent
très bonne adresse incontournable à biarritz, venons tous les ans en vacances et fait parti de nos chouchous!!!
un choix de produits de qualité sans chichi, un service au petit soin, une carte qui travaille les produits de saison, maitre restaurateur, bref allez y les yeux fermés
pour les enfants le menu enfant est top, produits frais ( poisson ou filet de boeuf,) dessert maison, rien a redire
Matmatou
5/5
Visité en mai 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très bon rapport qualité-prix pour ce restaurant en forme de cave ,le décor est original et sympathique, la viande y est délicieuse
STRADELLA
5/5
Visité en avril 2017
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Après quelques difficultés pour trouver le Bouchon Biarrot...son accès est masqué par les voitures en stationnement, l'enseigne l'est également...du fait de sa configuration : une cave.
Le menu du jour est remarquable à 15€...j'ai dégusté..entre autre des filets de caille, cuits à point une merveille gustative..le petit café gourmand..était peut-être un peu léger..tant il était délicat..un service rapide, agréable....quant au cadre..original, sobre et élégant...
Une cuisine de "dentelle" en sorte....expérience à revivre avec plaisir..
leonievl
4/5
Visité en août 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Restaurant français, avec une belle qualité de viande, et les prix ne sont pas excessifs
Lungta64
4/5
Visité en novembre 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
une jolie salle voutée et un service attentionné ; joli choix même sur la carte en "morte " saison
succulents chipirons farcis au boudin et excellente pluma ; une bonne table
leroix l
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bonne viande, bon vin, belle qualité de produits frais.
nous reviendrons sans hesiter.
le personnel est charmant e tl hotel est bien situé
I.LER
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
formule du midi 15e (entrée, plat, dessert), jolie formule , bien présentée, produits frais, excellent rapport qualité prix. a découvrir à Biarritz
accueil et service très sympatique.
dufour
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
melindad
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
bel endroit, deco sympa et cosy
idee de cuisine bistrot gourmand dans e lieu atypique est tres appropriée.
nous avons passé un très bon moment, ambince décontractée et agreable, on s y sent bien
richardl65
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Très belle découverte. Jolie déco. Beaucoup de goût. Une carte bistrot très sympa
pied de cochon, jarret de porc aux lentilles.

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