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Fouées et diverses spécialités locales dans un restaurant troglodytique à 5 minutes du centre de Saumur.
Situé à 5 minutes du centre de Saumur ainsi que des grandes caves à vins, le restaurant troglodytique propose la spécialité locale : la fouée cuite au four à bois à garnir de rillettes, terrine, tartare de légumes, saumon fumé, charcuterie, foie gras de canard, mogettes (haricots de Vendée), beurre persillé maison. Le dimanche, c'est un moment convivial et fortement familial qui s'y déroule. On profite de l'atelier des fouées ouvert aux enfant qui se souviendront longtemps de leur passage devant le four à confectionner leur petit pain à garnir de pâte à tartiner…
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES NOBLES FOUÉES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Avec la quantité et une super belle salle
Je recommande surtout penser à réserver avant d'aller manger
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Questions fréquentes :
Service débordé en ces jours de fêtes et avec un restaurant complet mais nous avons pu profiter du moment.
Troglodyte agréable, certe frais mais c est une cave...