Il est des établissements comme ça qui s'endorment un peu au fil des années. Si le poisson et les fruits de mer sont toujours le thème chéri de ce restaurant niché au cœur de Saumur, la carte n'a pas changé depuis un bon moment et l'ambiance devient un peu terne. Si le personnel fait de son mieux pour servir et accueillir, on n'en dira pas autant de la Direction qui présente des signes de fatigue. Empressement, agacement, irascibilité, manque de sourire, et pas mal de clients se sont plaint de la radio trop forte qui n'engage pas à venir se détendre ici ! Nous attestons nous aussi de ces désagréments survenus au fil des ans. C'est dommage d'autant que les plateaux de l'écailler sont fraîchement garnis, les moules frites au bleu ou crème de curry ont toujours ce petit air de vacances, et la carte présente toujours saumon, brochet, sandre au beurre blanc, filet de bar grillé au romarin ou une dorade royale grillée au citron vert. Il est temps de réveiller le plaisir du métier !
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Questions fréquentes :
La nourriture était immangeable.