Il est des établissements comme ça qui s'endorment un peu au fil des années. Si le poisson et les fruits de mer sont toujours le thème chéri de ce restaurant niché au cœur de Saumur, la carte n'a pas changé depuis un bon moment et l'ambiance devient un peu terne. Si le personnel fait de son mieux pour servir et accueillir, on n'en dira pas autant de la Direction qui présente des signes de fatigue. Empressement, agacement, irascibilité, manque de sourire, et pas mal de clients se sont plaint de la radio trop forte qui n'engage pas à venir se détendre ici ! Nous attestons nous aussi de ces désagréments survenus au fil des ans. C'est dommage d'autant que les plateaux de l'écailler sont fraîchement garnis, les moules frites au bleu ou crème de curry ont toujours ce petit air de vacances, et la carte présente toujours saumon, brochet, sandre au beurre blanc, filet de bar grillé au romarin ou une dorade royale grillée au citron vert. Il est temps de réveiller le plaisir du métier !
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Questions fréquentes :
Ce restaurant est un piège à touriste! C'est sûr que le décor est sympa et encore pour cela il faut manger à l'intérieur car en terrasse c'est les uns sur les autres, les fumeurs gênants ainsi les non fumeurs, ça n'est agréable ni pour les uns ni pour les autres! De plus les fruits de mer ne sont pas frais, les bigorneaux immondes et ils mettent de la mayonnaise moutarde avec les bulots. Du jamais vu! Et lorsqu'on demande de l'aïoli ou de la mayo nature ils proposent de la mayo l'industrielle, « c'est tout ce qu'ils ont!». Le fait d'avoir évoqué (gentiment) cela au patron a engendré un scandale : il m'a emmené vers une table de convive et leur a demandé si les fruits de mer étaient bons, je lui ai alors fait remarqué que seuls les bigorneaux dégueulasses étaient restés dans leur plateau puis il m'a raccompagné au comptoir un peu gêné et m'a dit que pour la mayo c'était comme ça depuis 20 ans et "qu'on n'était pas au Mc Do". Heureusement qu'il y a les touristes de passage pour faire vivre son resto de M... car l'accueil est minable et c'est dégueulasse! Du coup j'ai même oublié de lui dire que lorsqu'il fait 40 degrés dehors il pourrait proposer de l'eau fraîche et des huîtres sur de la glace!!! Il nous a pourri la soirée!!! Je suis contente de voir qu'on n'est pas les seuls à le penser!!!