Y aller et contacter
Restaurant proposant une cuisine raffinée et des vins de producteurs locaux à Saumur.
Installé dans un bâtiment du XVIIIᵉ siècle ce restaurant séduit d'entrée avec sa jolie façade vert pistache. Son magnifique escalier, son sol en mosaïque et ses miroirs reflètent le raffinement que l'on retrouvera dans l'assiette. La vedette est le bœuf de race angevine Rouge des prés, accompagné de son délicat beurre noisette et de frites maison (à volonté !) ou d'un assortiment de légumes. Fromage ou desserts vous feront aussi de l'œil, à l'instar de la pomme accompagnée d'un sablé et d'un crémeux à la reine des prés. Incontournable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE BOEUF NOISETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des offres de séjours uniques avec nos partenaires
Questions fréquentes :
Le choix des plats est restreint pour garantir fraîcheur et qualité. La carte des vins est du coup comparativement immense.
La spécialité est le boeuf noisette d'où le nom de l'établissement. Il faut le goûter, la viande est délicieuse et bien préparée. Mes frites sont maison.
La déco est chic et sympa.
Seul petit bémol, nous n'avons pas eu chaud.