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Restaurant bistronomique proposant une cuisine fraîche et inventive
Ce restaurant bistronomique bénéficie d'une très belle vue sur la ville et son château. Le chef Antoine Saumureau vous propose de découvrir une cuisine fraîche et inventive : en entrée, un pressé de volaille fermière au jambon de pays tapenade, sauce vierge, suivi d'une épaule de cochon français confite. En dessert, laissez-vous tenter par une délicieuse crème brûlée parfumée à la fraise, financier amande. On notera l'excellente proposition de la carte des vins, avec plus de 120 références, pour la grande majorité de la Vallée de la Loire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES TERRASSES DE SAUMUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La nourriture est excellente, très fine et bien travaillée. l'entremêt de Foie gras était excellent et surprenant. Une vrai belle découverte.
Le lieu est superbe, récemment rénové, ambiance cinéma / musique.
L'équipe est jeune et dynamique. Très bonne expérience.