CAVES BOUVET LADUBAY
A Saumur, au cœur de la vallée de la Loire classée au patrimoine mondial de l’Unesco, Bouvet Ladubay, « Brut de Loire » est un monument historique des fines bulles de Loire. C’est en 1851 qu’Etienne Bouvet et Célestine Ladubay, Saumurois d’origine, fondent la maison qui porte leurs noms. En quelques décennies, Bouvet Ladubay exportera ses cuvées dans le monde entier… Le début d’une réussite exceptionnelle. Depuis, ces ont plus de 160 ans de passion et de savoir-faire au service de la qualité selon la devise du fondateur : l’excellence. Aujourd’hui, plus de 500 médailles récompensent depuis 45 ans la qualité de la collection « Brut de Loire » de Bouvet Ladubay. A votre tour, découvrez un patrimoine d’exception avec toutes les étapes de vinification de la méthode traditionnelle ; plus de 1 000 fûts de chêne au cœur des caves, « La Cathédrale engloutie », ensemble de 35 sculptures monumentales, imprégnées de spiritualité et le centre d’art contemporain situé sous la verrière XIXe. Dégustez les cuvées « Saumur brut » et « Crémant de Loire ». Différentes visites vous sont d'ailleurs proposées (sur réservation) à l'image des visites des caves à vélo ou bien encore une visite patrimoine à travers les archives, la collection unique d'étiquettes, le bureau d'Etienne Bouvet, le théâtre du XIXe, etc. sans oublier l'école de dégustation.
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