CLOS BENGUÈRES
Quand on arrive au Clos Benguères, un virage raide, un chemin étroit se profile à l'horizon, et on arrive à la propriété de ce vigneron qui depuis plus d'une vingtaine d'années travaille le Jurançon en respectant le plus possible le terroir. Thierry Bousquet est particulièrement attaché à la production naturelle et « pour que ça soit digeste et ne donne pas mal à la tête », il bannit le souffre ! Vous ne serez pas étonné de savoir qu'ici les cultures sont bios. Il vous présente sa propriété et ses vins en toute simplicité. Des crus qui ne laissent pas indifférents comme l'attestent les reconnaissances de la Revue des vins de France ou les médailles des Vignerons indépendants. Les 4,5 hectares de vignes d’un seul tenant, plantées avec du petit manseng, du gros manseng et du camaralet, sont orientées sud-sud-ouest sur un sol d’ancienne moraine de glacier, dont les galets calcaires apportent une fraîcheur minérale dans les vins. Ceux-ci vieillissent dans un chai enterré, un des seuls de l’appellation, et donnent des vins tendus, légers et faciles à boire que vous pourrez découvrir lors des dégustations. Au total, l'exploitation produit plus de 20 000 bouteilles par an.
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