LA CAVE DES BARONS D'EZPELETA
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Un véritable concentré de Pays basque dans cet établissement. Avec toutes les références d’Irouléguy mais aussi d’autres producteurs espagnols notamment, le txagarno, le bordatxo et bien sûr aussi une belle gamme de vins du sud-ouest, graves, Pessac-Léognan, Saint-Julien... sans oublier bien sûr l'incontournable sangria du Pays basque, le rouge, rosé et blanc ou encore les bières basques – Bob's Beer, Akerbeltz, Eki – ; plus original, le Koca basque au piment d'Espelette, Itsas Kola, des cidres et liqueurs bien sûr, d'originaux Cubi… Des vins, certes, mais pas seulement puisque vous découvrez aussi une très belle gamme de condiments à base, of course, de piments d'Espelette signés Bipia, La Maison du piment, la Boîte à piments. S'invitent aussi dans les rayons, une gamme de fromages Kukulu affinés à Espelette, Onetik, des conserves de foie gras, canard de la ferme Elizaldia, le miel du cru, des huiles d’olive, vendus in situ, et plus nouveau, des glaces artisanales avec des parfums originaux. Une belle boutique qui regorge de produits du terroir.
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