MAISON GASTELLOU
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Au centre d'Espelette, cette boutique est un concentré de savoir-faire en salaisons, plats cuisinés, gâteaux basques. Une recette simple et efficace : la ferme Poutzia (tenue depuis plusieurs générations par la famille Gastellou) avec l'élevage en plein air, dans la forêt de Saint-Jean-le-Vieux, une conserverie et salaison, des héritiers du savoir-faire dans la charcuterie : nous avons là tous les ingrédients. Jambons de Bayonne, saucisses, saucissons, chorizos, pâtés...et plats cuisinés : garbure, axoa, piperade jambon, gâteau basque maison, fromages, miels...
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAISON GASTELLOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le meilleur gateau basque a la cerise c'est chez GASTELLOU. Pourtant nous avons goute a d'autres.
Nous sommes rentres en Guadeloupe avec une glaciere remplie de fromages et de charcuteries. Le refrigerateur est bien achalande pour nous permettre de prolonger nos vacances Basques pendant quelques semaines encore.
C'est decide on y reviendra encore et encore. Chapeaux bas a cette petite equipe familiale. Felicitations.