Les grands crus de tradition tels que les vins de Jurançon sont encadrés dans leur production par cette coopérative. Créée en 1949, la cave a su s'adapter aux mutations des années 2000, notamment en obtenant une triple certification qualité liée au service, l'environnement et la sécurité alimentaire, mais c'est son certificat de gentillesse qui nous plaît le plus et nous ne sommes pas les seuls : avec 270 000 visiteurs par an, elle est la 6e entreprise de France la plus prisée ! Face à la cave, un impressionnant bâtiment tout en bois et en verre regroupe l'unité de stockage d'un million et demi de bouteilles, une chaîne d'embouteillage et un local pour l'expédition. L'histoire de cette cave peut se résumer en quelques chiffres clés : 750 ha de vignobles sur l'appellation Jurançon sec, doux et vendange tardive, sur l'appellation AOC Béarn rouge et rosé, 150 hectares sur le site de Bellocq, 270 viticulteurs… Un large choix et une qualité toujours au rendez-vous avec chaque année des crus primés. Lors de la visite du beau chai semi-enterré, vous pourrez admirer des mosaïques gallo-romaines du IVe siècle et les champs en amphithéâtre. Un lieu magnifique pour tous les sens !
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