DOMAINES MICHEL BOUTIN, CLOS REGAIN
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Captivé par le vignoble de Jurançon, Michel Boutin, entrepreneur canadien, a rêvé de redonner vie à un domaine prestigieux en pleine transformation. Premier Québécois à s'installer dans cette région, Michel s'est lancé dans l'aventure de revitaliser ce terroir. Depuis son arrivée, les millésimes produits ont révélé des distinctions marquantes entre les différentes parcelles du domaine. Avec Julien, l'œnologue, et Lionel, l'agronome, Michel a fait le choix audacieux de vinifier chaque parcelle séparément. Aujourd'hui, le Clos Regain révèle toute sa splendeur. Parmi les différents vins, le Jurançon doux est élaboré à 100% à partir de Petit Manseng, tandis que le sec associe Petit Manseng et Gros Manseng. Le fruité léger utilise des cépages du Piémont Pyrénéen, et le rouge varie selon l'inspiration du moment. Le Clos Regain invite à découvrir et déguster ses cépages à travers des visites guidées ou avec l'Oeno'Game, un jeu d'énigmes. De plus, des portes ouvertes ont lieu chaque second week-end de décembre afin de découvrir le domaine. Et pour les passionnés souhaitant explorer les coulisses de la viticulture, le Clos Regain offre la possibilité de participer aux vendanges.
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