CHEZ RÉMY
Jeanne et Rémy déploient tout leur talent dans leur jolie boutique. Bœuf de Chalosse, porc de Mendionde, agneau de la Nouvelle-Aquitaine, etc. Côté boucherie, on sélectionne et on découpe à l'étal les meilleures pièces. Côté charcuterie, saucissons, saucisses, pâtés, chichon, foie gras (mi-cuit au four), jambons de pays et jambons blancs (sacré goût et qualité optimale). Côté rôtisserie, ce sont volailles, jambons rôtis, les incontournables du dimanche, et les plats cuisinés « maison ». La spécialité : l'axoa de veau. Crèmerie aussi et un coin épicerie fine.
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Avis des membres sur CHEZ RÉMY
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La viande de très bonne qualité est très tendre
Beaucoup de charcuterie "faite maison" saucisse basque chorizo saucisson de bœuf et des plats cuisinés délicieux specialites basques axoa piquillos ....