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Apiculteurs professionnels au savoir-faire reconnu, Jean-Claude et Corine Salles perpétuent un art de tradition en transhumant leurs ruches des montagnes basques aux coteaux du Béarn, récoltant de véritables « crus de la nature », représentant la diversité florale. À leur miellerie, ils extraient, sélectionnent et affinent des miels de bouquets allant des plus doux – fleurs acacia-aubépine, au plus typé, le châtaignier, et confectionnent aussi pains d'épices au miel de bruyère et confitures selon les recettes paysannes d'Amatxi. Boutique qui recèle de ces trésors.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'APICULTEUR D'ITXASSOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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