Conseil lecture : May livre les secrets de sa cuisine française aux ...
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Village de 840 habitants, de style labourdin, avec une jolie place autour de l'église du XVIIe et de sa tour massive et blanche. En 1834 est découvert un gisement de kaolin qui, grâce à une usine, approvisionnait les porcelainiers de Limoges et d'Espagne. La commune est cernée de sommets, Baïgura (897 m) et Ursuya (778 m) d'où jaillissent de nombreuses sources. Elle est à la limite des deux provinces : le Labourd et la Basse-Navarre. À noter la Biscuiterie qui perpétue la tradition culinaire dans la fabrication des galettes, financiers, gâteaux basques et autres gourmandises, KMS Gravure à découvrir, et aussi quelques maisons d'hôtes typiques.
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11.95 € - 2024-06-19 - 480 pages