DOMAINE BELLEGARDE
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Le chai de Pascal Labasse est niché dans un petit vallon face aux Pyrénées, au cœur d'une propriété superbe avec sa maison béarnaise typique. Des lignes épurées, des couleurs vives, du matériel de vinification neuf : c'est là que le propriétaire concocte ses vins, des moelleux toujours de qualité. Ses 14 hectares sont cultivés suivant les règles de l'agriculture biologique, certifiée depuis 2012. Le cépage se compose de petit manseng, gros manseng et camaralet. Chacun apporte une originalité spécifique aux vins qui peuvent s'apprécier tout de suite mais qui supportent aussi le vieillissement. Tous les ans, le Gault et Millau et les revues spécialisées mettent en avant ces crus, fruits d'un travail d'équipe très familial. Pour les visiteurs en Béarn, outre la visite des chais, un parcours de découverte des cépages de l’appellation et une exceptionnelle table d’orientation sont à essayer.
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