DOMAINE MONTESQUIOU
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Le Domaine Montesquiou, c'est avant tout une demeure du XVIe bordée de vignes. Un domaine familial aujourd'hui entre les mains de deux frères, Fabrice et Sébastien Bordenave-Montesquieu, ne vous trompez pas de nom, qui ont repris le flambeau de la production de jurançon. Très attachés au respect de la terre et des vignes, ils ont pris le parti de travailler suivant des méthodes traditionnelles dans un esprit artisanal et de conserver des surfaces modestes. D'excellents crus y sont ainsi produits, comme le premier vin sec et seul à ne pas être élevé en barrique, l'Estela. La Cuvade Preciouse, un jurançon sec minéral et rond en bouche, l'Amistat, tonique et gourmand, bien équilibré et qui se range dans la catégorie des vins blancs moelleux aux côtés de Grappe d'or, moelleux idéal à l'apéritif, né d'une vendange tardive de petit manseng avec son goût de fruits confits intense. Attention car la vendange n'est possible que lorsque l'année y est propice ! Enfin, vous apprécierez la Bulle de Montesquiou, un vin unique et effervescent, travaillé à partir d'une méthode traditionnelle. Des vins de qualité qui appartiennent naturellement à la Route des vins de Jurançon.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur DOMAINE MONTESQUIOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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