LES BISCUITS DE MR LAURENT
La sobre et lumineuse devanture vous invite à pénétrer dans un monde qui nous a absolument conquis, fasciné et régalé : vous êtes dans l'antre de l'incroyable biscuitier Philippe Laurent, artisan, mais surtout créateur de génie. Son premier coup de maître fut les Deniers de Navarre, inspirés des pièces de monnaie à l'effigie d'Henri IV ; nul n'a résisté à leurs fragrances subtiles de jurançon, beurre baratte et sel de Salies. Devenu un classique, ce biscuit surprenant a initié une saga qui s'écrit chaque jour, à l'image du four qui trône au cœur de la boutique et s'allume au quotidien pour cuire les cookies. Avec plus de 80 parfums par an, dont 25 parfums permanents minimum et 4 ou 5 temporaires, on peut dire que le cookie de la mort qui tue, tel est son nom, est une star : chocolat noir-banane, au lait, au beurre de cacahuètes, ultra blanc, figues, noisette et graines, à la farine de riz, cookie de printemps lait-violette ou vanille-fraise, au pain d'épice à Noël, à la morve de troll à Halloween... Croustillant, moelleux, fondant, ce biscuit réinventé est notre coup de cœur absolu. Une pièce montée de cookies peut également être réalisée pour tout événement, pour le plaisir des yeux et des papilles. En prime, l'accueil est parfait.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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