La tradition thermale est ancienne et n'a été que brièvement interrompue à Niederbronn : les thermes gallo-romains et l'établissement thermal construit par le comte de Hanau-Lichtenberg en témoignent. Sous l'égide de la famille de Dietrich, Niederbronn devint à partir du XVIIe siècle un important centre métallurgique. De nombreuses empreintes architecturales, que les circuits de visite permettent d'apprécier, illustrent ce passé. L'eau minérale naturelle Celtic, produite localement depuis le pompage à la commercialisation, est l'eau la moins minéralisée de France et Niederbronn est un lieu privilégié pour la remise en forme et les soins du corps.