DOMAINE HAUGAROT
Y aller et contacter
Le domaine Haugarot est jeune et son énergique viticulteur l'est presque autant ! Repris par Jean-Pierre Prohoram en 2004, il s'agit d'une exploitation indépendante qui a commencé à vinifier ses 2 hectares de vignes en 2004, avec une production de Petit Manseng et une cuvée " André Jean". Aujourd'hui avec quatre nouvelles cuvées issues des 6 hectares dont 30 % est réservé à la production de jurançon sec et le reste à celle du jurançon moelleux, on peut dire que Jean-Pierre a réussi son défi ! Le domaine est désormais florissant et il est basé sur des produits issus de l'agriculture biologique. ici, on travaille à partir du calendrier lunaire pour respecter le biodynamisme tout en utilisant les procédés contemporains. Tous les crus sont vinifiés en AOC " Jurançon", fraîcheur sucrée au rendez-vous. La cuvée Camahor en est un bel exemple, avec ses notes exotiques de fruits gourmands mais on aime la " Sonqué ta tù" qui signifie en Béarnais "rien que pour toi", aux saveurs de caramel et d'abricot sec. Pour les découvrir, n'hésitez pas à visiter le chai et pourquoi pas le domaine, du travail de la vigne à la dégustation, tout y est passionnant !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE HAUGAROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
