MAISON GASTELLOU
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C'est à Saint-Jean-le-Vieux, qu'est installée depuis plusieurs générations, la Famille Gastellou à la ferme « Poutzia ». De l'élevage des vaches à viande, des porcs en plein air, à la conserverie et salaison des jambons. Au pied de l'Arradoy, sur une vingtaine d'hectares de forêts, les bêtes évoluent bien loin des cadences industrielles : des produits artisanaux d'autant plus goûteux et savoureux. Jambons secs de Bayonne et de Garazi, saucissons, chorizos, ventrèches, rillettes, pâtés..., plats cuisinés en bocaux et gâteaux basques maison ! Un beau savoir-faire.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur MAISON GASTELLOU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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