Le nom de la petite cité charentaise de Cognac est connu partout dans le monde. François Ier et Jean Monnet natifs de la ville n'y sont pas pour grand-chose. La renommée internationale de Cognac est évidemment due à cette boisson alcoolisée, autrement nommée " liqueur des dieux ". Des parcours piétonniers valorisent le patrimoine urbain à travers deux thématiques : le parcours du Roy et le parcours Belle Époque. Dans les ruelles pavées, on remarque les frontons sculptés des hôtels particuliers, des logis anciens et les enseignes d'une échoppe. La place François Ier offre un cadre " royal " avec des terrasses et des restaurants. Départ de randonnées.
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