DOMAINES LAPEYRE ET GUILHEMAS
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Le domaine comprend 13 ha de vigne dont la plupart est exposée en amphithéâtre, plein sud, et travaillée en culture raisonnée, produisent des vins d’AOC Béarn, de très beaux rosés, deux blancs, moelleux, ou secs dont le Guilhemas à base de Raffia de Moncade, le seul en AOC au monde. Vous trouverez également des rouges, élevés en barrique mais dans cette gamme. Dans ces domaines, on vendange à la main. Soucieux de l'environnement, ce viticulteur n'utilise que des engrais organiques et a banni bien évidemment les insecticides : le goût s'en ressent forcément.
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