L'AILE OU LA CUISSE
Viandes et volailles
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Abattoirs et ateliers de découpe à l'origine et toujours en activité, la maison Garat a créé cette boutique, à proximité du centre de Souraïde en direction de Saint-Pée-sur-Nivelle. C'est ici un concentré de savoir-faire où l'on retrouve les volailles, rôtis et foie gras du terroir et des producteurs des alentours. Chapon, poularde, caille, poulet, coq, pintade... farcis à la demande, effilés (sans gésier, jabot, etc.), et nettoyés. Foie gras frais, entier, mi-cuit, en terrine, rôtis ficelés à la main, magrets, confits et aussi des paniers cadeaux faits sur place.
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Questions fréquentes :
L'AILE OU LA CUISSE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
L'AILE OU LA CUISSE se situe au Maison Garat rue Maison Lorepean , 64250 Souraide Zuraide
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