FERME DIRIART
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La Ferme Diriart Etxemendybeheria, (la « maison en bas de la colline ») est un bel exemple d'authenticité, avec le respect des traditions dans l'élevage des animaux. Respect des normes d'hygiène, de qualité, de l'environnement et du client. C'est dans cette exploitation ancestrale que l'on transmet le goût du savoir-faire, avec des animaux qui naissent, vivent et passent l'été dans les estives, et qui sont au chaud en hiver. Maïder et Dominique revendiquent le titre de paysans ! Il faut venir goûter et emporter les daubes de bœuf, blanquettes, et autres délices.
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Avis des membres sur FERME DIRIART
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