2025
Y aller et contacter
Chez Morille, depuis 1987, on donne à déguster le meilleur des palmipèdes. Eleveur de canards et producteur de foie gras, Chez Morille est une entreprise familiale où épicurisme rime avec artisanat et qualité. Chaque année, ce sont 95 000 canards mulards qui sont élevés pendant 13,5 semaines, en plein air, sur 66 hectares de prairies bio, avec une alimentation sans OGM. Rendez-vous en boutique pour vous approvisionner en foie gras, produits frais, tartinables et plats préparés. Sur place, visitez la Canard Académie, petit musée sur l'histoire du canard.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Informations complémentaires
Informations et horaires sur CHEZ MORILLE
Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Du lundi au vendredi : 9h-12h et 14h à 17h. A retrouver aussi dans les boutiques Plaisirs fermiers et sur les marchés. Le samedi matin à Saint-Maixent, Poitiers Notre-Dame et les mercredis de novembre et de décembre à Parthenay (8h-12h).
Message de la direction
Depuis 1987, Chez Morille est une entreprise familiale basée à Auge (79). Notre ferme est spécialisée dans la fabrication de foie gras et de produits à base de canard, tout en respectant les traditions et le bien-être des animaux. Nos canards bénéficient d'une alimentation saine, 100 % naturelle et sans OGM. Ils sont élevés en plein air sur site, engraissés avec délicatesse, abattus de manière respectueuse et cuisinés au moment idéal. Nous maîtrisons toute les étapes de production sur la ferme !
Notre boutique à la ferme vous propose une gamme de produits fermiers frais tels que le foie gras, le magret, les manchons, le canard entier, l'effiloché, les aiguillettes marinées et divers sortes de saucisses… Vous y trouverez également des produits en conserve tels que la rillette, le pâté pur canard, le confit de cuisses de canard, et des produits fermiers surgelés, dont l'escalope de foie gras. Vous pouvez découvrir l'ensemble de ces produits sur notre site internet. N’hésitez pas à les commander en ligne !
Vous pouvez également nous retrouver sur les marchés de St Maixent L'Ecole et de Poitiers tous les samedis matins et dans nos magasins de producteurs Plaisirs fermiers et les Halles Fermières. Alors, à très bientôt les épicuriens !Avis des membres sur CHEZ MORILLE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Questions fréquentes :
Nous n’hésiterons pas à les rencontrer lors d’un prochain salon afin de découvrir leurs nouveaux produits.
Je recommande.
Saucisson pur canard extra à l'apéro
Offre très variée, accueil très sympa, de très bons conseils