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L'un des plus beaux restaurants gastronomiques des Deux-Sèvres, intérieur déco, vue sur la Sèvre, chef-d'œuvre dans l'assiette.
Cette table a vu défiler De Gaulle, Chirac, des ambassadeurs... venus déguster une cuisine gastronomique et bistronomique dans un cadre privilégié, le long de la Sèvre. La Belle Etoile se distingue aussi pour sa décoration enveloppante et délicatement soignée, aussi chaleureuse que contemporaine. Maxime Guignard et Jordane Vignes ont repris le flambeau familial avec brio. Sur le moment : carpaccio de poulpe, marbré de cabillaud en basse température, pomme Gala en trompe l’œil. Terrasse et jardin botanique. Un régal pour les yeux et les papilles.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA BELLE ÉTOILE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Concernant la cuisine...doit on vraiment en parler, ne mérite plus ces deux toques au Gault et Millau. L'entrée à base de crabe servie avec des morceaux de carapace ....pas très agréable voire même dangereux....nous avons été très déçus par la mauvaise qualité des mets. Digestion difficile.
Le seul point positif reste le service qui est irréprochable. Nous n y retournerons pas.
Comme beaucoup, j'ai apprécié le contenu de mes assiettes ainsi que le service.
Je regrette cependant que ce Restaurant est perdu de sa qualité au niveau du prestige... manque les nappes, la déco et le confort des chaises... eau servie dans des bouteilles de vin de réemploi... propreté des toilettes très limite