Si Saint-Genest est utilisé depuis 1402 pour nommer la commune, celle-ci existait déjà depuis le IVe sous le nom d'Ambigaria. Ses habitants s'appellent encore les Ambigariens ou Ambigariennes. Des traces de vies humaines très anciennes, estimées à 5 000 ans avant notre ère, ont par ailleurs été retrouvées dans ses champs. Durant le Moyen Age de nombreuses forteresses sont construites telles que le château d'Abin et le château de Puygareau que vous pourrez visiter sur demande. N'oubliez pas de vous rendre à l'église afin d'admirer le double vitrail représentant le jugement de Saint-Genest.
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