Perché sur un piton, le charmant petit village de Cabris tire son nom du latin capra (chèvre). Ses ruelles étroites s'entrelacent autour de l'église, coiffée d'une cage à vents. Du belvédère, une vue saisissante s'offre sur la plaine de Grasse, la baie de Cannes, les monts de l'Esterel, le golfe de la Napoule, les contreforts du Tanneron et le lac de Saint-Cassien. Cabris se plaît à évoquer les figures marquantes de son histoire comme ce fut le cas avec Antoine de Saint-Exupéry (1900-1944), qui passait ici ses vacances lorsqu'il était enfant, ou encore Albert Camus, de passage entre 1950 et 1953, et André Gide, qui y séjourna.