LE GRAIN DE SEL
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Julien et Laure concoctent des jolies recettes de bistrot provençal avec des notes méditerranéennes à Ansouis.
Julien est pâtissier et Laure est cuisinière. Ils ont tous les 2 travaillé dans de belles maisons, et l'envie de créer leur propre restaurant s'est concrétisée avec la fermeture des Moissines, dont ils ont récupéré les locaux. Ils concoctent à quatre mains de jolies recettes de bistrot provençal avec des notes méditerranéennes. En dessert, des desserts de pâtissier forcément, crème mascarpone vanillée et sablé breton confit de fraises et macaron noisette et caramel à la fleur de sel. Ils s'approvisionnent chez les producteurs locaux en fruits, légumes et fromages.
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Avis des membres sur LE GRAIN DE SEL
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Questions fréquentes :
Man sollte zu Stoßzeiten aber reservieren!
Service attentionné et souriant.
Par contre, je n'ai pas aimé le principe de la formule unique à 38€, constituée de plats sans âme (une truffe sans aucun goût,...) et quelque peu chiches : 2 huîtres en guise de plat, une tranche de saucisson italien pour 2, ...