LE GRAIN DE SEL
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Julien et Laure concoctent des jolies recettes de bistrot provençal avec des notes méditerranéennes à Ansouis.
Julien est pâtissier et Laure est cuisinière. Ils ont tous les 2 travaillé dans de belles maisons, et l'envie de créer leur propre restaurant s'est concrétisée avec la fermeture des Moissines, dont ils ont récupéré les locaux. Ils concoctent à quatre mains de jolies recettes de bistrot provençal avec des notes méditerranéennes. En dessert, des desserts de pâtissier forcément, crème mascarpone vanillée et sablé breton confit de fraises et macaron noisette et caramel à la fleur de sel. Ils s'approvisionnent chez les producteurs locaux en fruits, légumes et fromages.
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Endroit dont il faut se méfier !!!!!