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Restaurant proposant des bons vins et des produits frais finement cuisinés à Carpentras.
Serge tient cette table depuis 1987, le succès est toujours là. Il accommode de bons vins et des produits frais finement cuisinés. Joli cadre dans l’épure, sympathique terrasse aux beaux jours, une belle carte qui fait l’éloge de la truffe et du vin. Toute l’année, les truffes embaument les plats et même les desserts. Les amateurs apprécieront les soirées « Vin et Truffe » en compagnie de vignerons. La carte propose bien sûr d’autres suggestions tout aussi gourmandes. Tous les légumes sont issus de l’agriculture biologique et les viandes d’origine française.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ SERGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous étions au petit SERGE, le restaurant principal étant complet.
La salle est glaciale et la table exigue collée à la porte d’entrée. Ce n’est pas très confortable.
J’ai fait le mauvais choix pour changer des pâtes aux truffes de prendre le demi-pigeonneau au foie gras. On me sert une minuscule patte pas assez cuite et une minuscule aile, accompagnées d’une cuillère de purée de topinambours. Prix 29 € tout de même et c’est loin du demi pigeonneau annoncé. J’en fait la remarque. On ne propose pas de me rajouter un peu de purée par exemple.
On nous offre juste quatre cafés alors que la note de l’ensemble de la table est salée avec 4 pâtes aux truffes, une bouteille de champagne et 6 desserts, etc.
Mesquin et décevant.
Il faut soigner tous ses clients. Pas uniquement les habitués !