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Un restaurant avec un service attentionné exposant de superbes assiettes de mets savoureux réalisés à base de produits de saison.
Mogan Patchay, le jeune chef qui tient cette table récente, a bien du talent. Les produits suivent les saisons, bien sûr, tout comme les recettes empruntées au terroir local, mais pas seulement... Mogan mélange subtilement les saveurs françaises et les cuisines du monde, les épices, les herbes aromatiques et le sucré-salé. On s'attable sous les voûtes de la salle à manger, le cadre est historique dans cette maison datant du XVIIe siècle où l'on peut prolonger les plaisirs du palais en s'offrant un séjour dans les chambres d'hôtes à l'étage.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur MORIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un vrai coup de coeur !
Le lieu est beau, de la pierre blanche de l'entrée à la modernité sobre du restaurant. Le vestiaire près de la cuisine permet de féliciter l'équipe avant de remercier la charmante maîtresse des lieux. Bonne continuation à votre très jeune et déjà très professionnel apprenti. Merci, à une prochaine fois.
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Questions fréquentes :
Le Chef nous propose une cuisine inventive, très goûteuse, travaillée, des plats aux saveurs innovantes (cardamome, mangue, grenade, vanille) sur des bases classiques (joue de boeuf, foie gras, cabillaud, etc.)
Le cadre est chic, épuré et authentique. On s'attable sous les voûtes de la salle à manger. Magnifique cuisine ouverte laissant découvrir le chef entrain de cuisiner.
L'accueil et le service est de qualité, les serveuses très agréables.
Mogan Patchay le jeune chef qui tient cette nouvelle table a bien du talent.
Une vraie réussite ! Une belle expérience pour les papilles.
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