LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU
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Relais & Châteaux 5 étoiles et table étoilée renommée dans le Vaucluse avec des formules attractives midi et soir au Bistrot.
Le chef étoilé Xavier Mathieu originaire de Marseille connaît tous les détours gustatifs de la région. Tian fondant, tourte provençale, pieds-paquets, morue aux poireaux, agneau et pois cassés sont des classiques sur la carte. Les petits budgets s’attableront à midi côté bistrot au Café de la Fontaine, un bel avant-goût à prix attractif de ce que promet la table étoilée. On déjeune sur la terrasse du mas en pierres sèches, auprès de la fontaine avec vue sur les monts du Luberon.
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Avis des membres sur LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU
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Questions fréquentes :
Propreté irréprochable
Nourriture fraîche, d'excellente qualité, raffinée, bien présentée, quantité suffisante
The service was professional, but it took until the end of the meal for the staff to become more friendly and personable. Overall, we had a lovely evening.