LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU
Cuisine française
•
€€€
2024
Recommandé
•
2024
Relais & Châteaux 5 étoiles et table étoilée renommée dans le Vaucluse avec des formules attractives midi et soir au Bistrot.
Le chef étoilé Xavier Mathieu originaire de Marseille connaît tous les détours gustatifs de la région. Tian fondant, tourte provençale, pieds-paquets, morue aux poireaux, agneau et pois cassés sont des classiques sur la carte. Les petits budgets s’attableront à midi côté bistrot au Café de la Fontaine, un bel avant-goût à prix attractif de ce que promet la table étoilée. On déjeune sur la terrasse du mas en pierres sèches, auprès de la fontaine avec vue sur les monts du Luberon.
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Avis des membres sur LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU
4.5/5
46 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
![ניר .](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar2.jpg)
ניר .
Visité en octobre 2022
The menu and the courses were extremely unique and technically complex. The tastes were different than we used to.
The dessert was excellent!
The dessert was excellent!
![Vili P.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar3.jpg)
Vili P.
Visité en octobre 2022
Единственото добро което мога да кажа- е отличен сомелиер.За два часа престой в ресторанта опитах само 1/3 от вегетарианското меню,добра презентация вкусът не е моят.За това време на съпруга ми сервираха само карпачото ,не успя да си хапне от поръчаното основното тъй като се забави .Станахме и не дочакахме останалата поръчка.Смятам че като даваш заявка за висша френска кухня,поне я носи на клиентите навреме.Изключително РАЗОЧАРОВАЩО.
лобстер тъй като
лобстер тъй като
![gisele b.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar11.jpg)
gisele b.
Visité en septembre 2022
Superbe
![Veronique M.](https://www.petitfute.com/medias/membre/avatar/avatar11.jpg)
Veronique M.
Visité en septembre 2022
Une expérience formidable dans un cadre magnifique avec vue sur le Lubéron.
Tout les mets sont non seulement délicieux mais surtout la présentation est très originale.
Tout les mets sont non seulement délicieux mais surtout la présentation est très originale.
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Questions fréquentes :
LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU compte 46 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU en cliquant ici
LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU se situe au Route de Murs , 84220 Joucas
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Et je vous passe les commentaires du Chef sur le manque de personnel car « les jeunes ne veulent plus travailler dur », acquiesçant la remarque de la cliente d’à côté « ah ces jeunes qui veulent l’argent facile! »