LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU
Cuisine française
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2024
Recommandé
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2024
Relais & Châteaux 5 étoiles et table étoilée renommée dans le Vaucluse avec des formules attractives midi et soir au Bistrot.
Le chef étoilé Xavier Mathieu originaire de Marseille connaît tous les détours gustatifs de la région. Tian fondant, tourte provençale, pieds-paquets, morue aux poireaux, agneau et pois cassés sont des classiques sur la carte. Les petits budgets s’attableront à midi côté bistrot au Café de la Fontaine, un bel avant-goût à prix attractif de ce que promet la table étoilée. On déjeune sur la terrasse du mas en pierres sèches, auprès de la fontaine avec vue sur les monts du Luberon.
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Avis des membres sur LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU
4.5/5
46 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Christophe M
Visité en août 2021
Soirée d’exception à deux,service impeccable ,un grand moment de gastronomie découverte avec en prime un lever de lune sur les ocres…magique,
Isabelle M
Visité en août 2021
A quand la 1ère étoile ?
Mickael V
Visité en juillet 2021
Les mets, le service, le cadre, le conseil et la passion…tout y est ! À faire absolument si vous êtes dans le Luberon ! Mérite plus qu’1 étoile clairement.
Martine D
Visité en juillet 2021
Excellent restaurant étoilé qui mérite sans conteste sa deuxième étoile. La qualité du service et le génie du chef Xavier Mathieu en font un lieu exceptionnel sans parler du décor et de la vue en surplomb absolument magique. Que le Guide Michelin reconsidère son avis.
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Questions fréquentes :
LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU compte 46 avis avec une note moyenne de 4.5. Vous pouvez consulter les avis de LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU en cliquant ici
LE PHÉBUS & SPA - RESTAURANT LA TABLE DE XAVIER MATHIEU se situe au Route de Murs , 84220 Joucas
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Des plats délicieux et un service attentionné et gentil.
Nous reviendrons à notre prochain passage dans la région